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Le département des Alpes-Maritimes

 

Le département des Alpes-Maritimes, situé dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, est un territoire exceptionnel qui allie mer et montagne. Avec une superficie de 4 299 km², il s’étend des plages de la Côte d’Azur aux sommets du Mercantour, offrant une diversité de paysages unique en France.

En 2022, les Alpes-Maritimes comptaient environ 1 094 000 habitants, soit 18 % de la population régionale, ce qui en fait l’un des départements les plus peuplés de PACA.
La population est principalement concentrée dans les grandes villes du littoral, notamment Nice (préfecture et 5e ville de France), Cannes, Antibes, Grasse, et Menton.

Le département bénéficie d’une situation géographique privilégiée, bordé par la Méditerranée au sud et les montagnes des Alpes du Sud au nord. Il est traversé par des infrastructures majeures, telles que l’autoroute A8, qui relie Marseille à l’Italie, et par un réseau ferroviaire dense reliant la Côte d’Azur aux principales villes européennes. L’aéroport de Nice-Côte d’Azur, 2e plus grand aéroport de France, constitue une porte d’entrée internationale stratégique.

Les Alpes-Maritimes sont un territoire à forte identité culturelle et touristique. La Côte d’Azur, mondialement connue, attire chaque année plus de 11 millions de visiteurs, notamment pour des événements prestigieux comme le Festival de Cannes ou le Carnaval de Nice. L’arrière-pays, avec des villages pittoresques comme Saint-Paul-de-Vence ou Èze, offre un tourisme plus authentique et préservé.

Sur le plan économique, le département repose sur trois piliers :
• Le tourisme, qui génère près de 20 % du PIB local, avec une offre variée entre mer, montagne et culture.
• Les technologies et l’innovation, grâce à la technopole de Sophia Antipolis, premier pôle européen de recherche en nouvelles technologies, hébergeant plus de 2 500 entreprises et 40 000 emplois.
• L’industrie du luxe et de la parfumerie, notamment à Grasse, capitale mondiale du parfum.

En matière de transport, les Alpes-Maritimes disposent d’un réseau de transports développé, avec des liaisons ferroviaires et autoroutières efficaces. L’aéroport de Nice-Côte d’Azur permet de relier plus de 120 destinations dans le monde, renforçant l’attractivité internationale du département.

Les Alpes-Maritimes offrent un cadre de vie exceptionnel, entre dynamisme économique, attractivité touristique et douceur de vivre méditerranéenne. Son économie diversifiée, portée par le tourisme, l’innovation et l’industrie du luxe, en fait un territoire clé de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels

 

 

Evolution

 

Le nombre d’hôtels dans les Alpes-Maritimes a légèrement diminué entre 2023 et 2025, passant de 592 établissements en 2023 à 584 en 2024, puis à 581 en 2025. Cette baisse modérée peut être due à des fermetures d’établissements ou à des restructurations du secteur hôtelier.

Les hôtels 3 étoiles, qui représentent une part importante de l’offre, ont connu une diminution progressive, passant de 209 en 2023 à 207 en 2024, puis à 204 en 2025. Cette tendance peut refléter une montée en gamme ou des fermetures ciblées.
Les hôtels 2 étoiles ont connu un recul plus marqué, passant de 90 en 2023 à 87 en 2024, puis à 75 en 2025, ce qui pourrait traduire un repositionnement du marché ou une reclassification des établissements.
Les hôtels 4 étoiles ont légèrement augmenté, passant de 139 en 2023 à 140 en 2024, puis à 147 en 2025, illustrant une consolidation du haut de gamme dans le département.
Les hôtels 5 étoiles ont connu une croissance notable, passant de 26 établissements en 2023 à 30 en 2024, puis à 33 en 2025, ce qui confirme une dynamique de luxe et d’attractivité internationale.
Les hôtels 1 étoile sont restés relativement stables, passant de 11 en 2023 à 10 en 2024 et 2025.
Le nombre d’hôtels non classés a légèrement fluctué, diminuant de 117 en 2023 à 110 en 2024 avant de remonter à 112 en 2025, ce qui peut refléter des reclassements administratifs ou une évolution des standards hôteliers.

Globalement, le marché hôtelier des Alpes-Maritimes semble se stabiliser, avec une légère baisse du nombre total d’établissements, notamment sur les segments 2 et 3 étoiles, tandis que les hôtels 4 et 5 étoiles affichent une croissance, traduisant un renforcement de l’offre haut de gamme.

 

Taux d’occupation

 

 

 
Le tableau représente les taux d'occupation en pourcentage pour le département des Alpes-Maritimes entre 2019 et 2024.

En 2019, le taux d'occupation moyen était de 61,28 %, reflétant une activité touristique stable.
En 2020, la pandémie de COVID-19 a entraîné une chute brutale du taux moyen à 16,52 %,
impactant fortement le secteur hôtelier.

En 2021, une reprise partielle a été observée, avec une moyenne de 33,84 %, bien que les premiers mois soient restés très faibles.

En 2022, le taux moyen s’est établi à 60,03 %, traduisant une nette amélioration et un retour vers des niveaux pré-pandémiques.

En 2023, la tendance s'est confirmée avec un taux de 62,85 %, signalant une stabilisation de la demande.
En 2024, le taux moyen atteint 63,98 %, marquant une légère progression par rapport à l'année précédente.
Les mois d’été restent les plus dynamiques, avec juillet et août enregistrant les meilleurs taux.
En 2019, août affichait 85,60 %, et en 2024, il s’élève à 86,00 %, confirmant l’attractivité estivale des Alpes-Maritimes.

Juillet, quant à lui, atteint 83,80 % en 2024, dépassant les niveaux de 2023.
Les mois de janvier et février affichent également des taux en hausse, notamment grâce aux activités hivernales.

En janvier 2024, le taux d’occupation atteint 39,00 %, se maintenant au même niveau que l'année précédente.

Février continue sur cette dynamique avec 49,80 %, confirmant une amélioration par rapport aux années précédentes.
Les mois de printemps et d’automne connaissent des taux plus modérés.
Mai enregistre une augmentation significative avec 74,70 % en 2024, contre 65,80 % en 2019, traduisant une augmentation de la fréquentation en intersaison.

Octobre et novembre restent plus faibles, avec respectivement 63,20 % et 45,10 % en 2024, bien que stables par rapport aux années précédentes.
Les Alpes-Maritimes conservent une saisonnalité forte, avec une fréquentation concentrée sur l’été et l’hiver.

Les données de 2024 montrent une progression continue du taux d'occupation, portée par l’attrait du littoral en été et du tourisme hivernal.



 

Attractivité – Lieux touristiques

 

Le département des Alpes-Maritimes offre une grande variété de sites touristiques pour répondre aux besoins des différents types de voyageurs. Voici quelques exemples de lieux touristiques à visiter :

 

• La ville de Nice : une ville balnéaire célèbre pour sa promenade des Anglais, ses plages, sa vieille ville et ses musées.
• La ville de Cannes : une ville balnéaire célèbre pour son festival du film, ses plages, ses restaurants et ses boutiques de luxe.
• La ville de Antibes : une ville historique avec un marché provençal, un port de plaisance, un musée Picasso et une vieille ville pittoresque.
• Le parc national du Mercantour : une région naturelle préservée avec des paysages montagneux spectaculaires, des lacs alpins et des sentiers de randonnée.
• Le massif de l'Estérel : une région naturelle préservée avec des paysages de collines rouges, de criques et de plages.
• Le village de Saint-Paul-de-Vence : un village médiéval perché sur une colline, célèbre pour ses galeries d'art, ses boutiques et ses restaurants.
• Le village de Èze : un village médiéval perchée sur une colline avec un jardin exotique, une vue panoramique sur la Méditerranée et des rues pavées pittoresques.
• Le musée Matisse de Nice : un musée dédié à l'artiste Henri Matisse, avec une collection d'œuvres d'art moderne.
• Le musée Chagall de Nice : un musée dédié à l'artiste Marc Chagall, avec une collection d'œuvres d'art moderne, notamment des peintures religieuses.
• La corniche d'Or : une route touristique qui longe la côte méditerranéenne entre Cannes et Saint-Raphaël, offrant des vues panoramiques sur la mer et les falaises.

 

Globalement, le département des Alpes-Maritimes offre une variété de sites touristiques pour répondre aux besoins des différents types de voyageurs, avec une offre de nature, de culture et de patrimoine importante.