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Le marché hôtelier en haute-savoie
Le marché hôtelier en Haute-Savoie

Le marché hôtelier en Haute-Savoie

Ratios et indicateurs en hôtellerie /
Par

Le département de la Haute Savoie

 

Le département de la Haute-Savoie, situé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, est un lieu idéal pour les amoureux de la nature, des sports d'hiver et de la gastronomie. Avec une superficie d'environ 4 388 km², il offre une grande variété de paysages, allant des montagnes des Alpes aux lacs de la région d'Annecy.

En 2022, la Haute-Savoie comptait 849583 habitants, en augmentation de 6,01% par rapport à 2016.
Le département est dynamique et offre un cadre de vie agréable, avec des villes comme Annecy, Thonon-les-Bains ou Cluses. Il bénéficie également d'une situation géographique privilégiée, à proximité de grandes villes comme Genève ou Lyon.
L'accessibilité de la Haute-Savoie est un atout majeur, avec des infrastructures modernes telles que l'autoroute A40, qui relie Mâcon à Chamonix, et la ligne de TGV desservant Annecy et Cluses. Le département propose de nombreuses activités de sports et de loisirs, avec des stations de ski de renommée internationale comme Chamonix, Les Gets ou Avoriaz, ainsi que des sites touristiques incontournables tels que le lac d'Annecy ou le mont Blanc.
En termes de population, la Haute-Savoie offre une grande diversité, avec des villes dynamiques et des villages pittoresques. Cette diversité se reflète également dans la richesse culturelle et patrimoniale du département, avec de nombreux châteaux, églises et musées à découvrir.

 

Données chiffrées

 

Nombre et capacité des hôtels


Selon les données disponibles pour le 1er janvier 2025, le département de la Haute-Savoie compte 483 hôtels pour un total de 15 828 chambres. 


74 Hotels 2025

 



Evolution

74 Hotels evolution 25


Nous pouvons observer une baisse progressive du nombre total d’hôtels en Haute-Savoie entre 2023 et 2025, passant de 498 établissements en 2023 à 493 en 2024, puis à 483 en 2025.
Toutefois, cette diminution globale masque des évolutions notables par catégorie.
Les hôtels 3 étoiles, qui représentent la part la plus importante du parc hôtelier, ont connu une légère hausse en 2024, passant de 185 à 189 établissements, avant de redescendre à 181 en 2025, ce qui pourrait refléter des reclassements ou des fermetures.
Les hôtels 4 étoiles sont restés stables, avec 84 établissements en 2023, 86 en 2024 et 2025, confirmant une offre haut de gamme bien ancrée dans le département.
Les hôtels 5 étoiles restent relativement stables, avec 21 établissements en 2023 et 2025, malgré une légère baisse à 20 en 2024, suggérant une consolidation de l’offre de luxe.
Les hôtels 2 étoiles connaissent une baisse marquée, passant de 110 en 2023 à 104 en 2024, puis à 87 en 2025, traduisant une possible montée en gamme de certains établissements ou des fermetures d’hôtels économiques.
Les hôtels 1 étoile, bien que peu nombreux, sont en augmentation progressive, passant de 9 en 2023 à 10 en 2024, puis à 11 en 2025, indiquant un léger renforcement de l’offre hôtelière bas de gamme.
Concernant les hôtels non classés, nous observons une forte fluctuation, passant de 89 en 2023 à 84 en 2024, puis remontant significativement à 97 en 2025, ce qui peut traduire un reclassement d’établissements ou une tendance à sortir du système de classification officiel.
Globalement, le secteur hôtelier en Haute-Savoie suit une tendance à la baisse du nombre total d’établissements, marquée par une forte diminution des hôtels 2 étoiles, une stabilité des 4 et 5 étoiles, et une hausse des non classés, reflétant une possible transformation de l’offre hôtelière dans le département.



 

 

Taux d’occupation

 
74 TO 2024
 

Le tableau représente les taux d'occupation en pourcentage pour le département de la Haute-Savoie entre 2019 et 2024.
En 2019, le taux d'occupation moyen était de 60,33 %.
En 2020, il a chuté à 18,71 %, en raison de la pandémie de COVID-19, qui a fortement impacté le secteur hôtelier.
En 2021, une amélioration a été observée avec un taux moyen de 35,80 %, bien qu'encore en dessous des niveaux pré-pandémiques.
En 2022, le taux d'occupation moyen a atteint 60,66 %, signalant une nette reprise du tourisme dans la région.
En 2023, cette tendance s'est confirmée avec un taux de 62,03 %, montrant un dépassement des niveaux pré-pandémiques.
En 2024, le taux moyen est de 62,58 %, marquant une stabilité par rapport à 2023 et une consolidation du marché hôtelier.
Les mois avec les taux d'occupation les plus élevés en 2021 étaient juillet (60,80 %), août (75,70 %) et septembre (57,00 %), tandis que les plus faibles concernaient janvier, février, mars et avril.
En 2022, la saison estivale a continué à dominer, avec des pics en juillet (72,40 %) et août (78,60 %), confirmant une reprise dynamique du tourisme.
En 2023 et 2024, les taux d'occupation estivaux restent stables, avec août atteignant 76,10 % en 2023 et 80,00 % en 2024, consolidant l’attrait touristique de la Haute-Savoie.
Les mois de mai à septembre affichent systématiquement les taux d'occupation les plus élevés, soulignant l’importance de la haute saison touristique.
En revanche, les mois de janvier, février, avril, novembre et décembre présentent des taux plus faibles, traduisant une saisonnalité marquée du tourisme dans le département.
Les données de 2024 montrent que l’industrie hôtelière en Haute-Savoie s’est stabilisée autour de 62,58 %, consolidant la reprise observée depuis 2022. Cette tendance indique un marché hôtelier solide, avec un potentiel d’amélioration sur les périodes de basse saison.



 

 

 

Attractivité – Lieux touristiques

 

La Haute-Savoie est un département qui regorge de lieux touristiques et attractifs :

  • Le lac d'Annecy : ce lac est considéré comme l'un des plus beaux lacs de France avec son eau cristalline et ses montagnes environnantes. Il offre de nombreuses activités nautiques et de plaisance.
  • La vieille ville d'Annecy : avec ses rues pavées, ses canaux et ses maisons colorées, la vieille ville d'Annecy est un lieu à ne pas manquer pour les amateurs d'histoire et d'architecture.
  • Les Aravis : cette chaîne de montagnes offre de nombreuses possibilités de randonnées, de sports d'hiver et de vues panoramiques à couper le souffle.
  • Le Mont Blanc : le plus haut sommet d'Europe occidentale attire chaque année des milliers de visiteurs. Il offre de nombreuses activités de montagne, ainsi que des vues spectaculaires depuis le sommet.
  • Les Gorges du Fier : ces gorges offrent une promenade spectaculaire à travers un canyon étroit avec une vue imprenable sur la rivière Fier.
  • Yvoire : cette ville médiévale fortifiée est située sur les rives du lac Léman et offre de magnifiques vues sur les montagnes environnantes.
  • Le Château de Ripaille : ce château médiéval est situé au bord du lac Léman et offre des visites guidées ainsi que des dégustations de vins locaux.
  • Le domaine skiable des Portes du Soleil : avec plus de 650 km de pistes de ski, c'est l'un des plus grands domaines skiables du monde, offrant de nombreuses activités hivernales.
  • Le Palais de l'Île : situé dans la vieille ville d'Annecy, ce château médiéval a servi de prison, de caserne militaire et de tribunal au fil des siècles.
  • Le lac Léman : situé à la frontière française et suisse, ce lac est le plus grand d'Europe occidentale et offre de nombreuses activités nautiques, ainsi que des vues spectaculaires sur les montagnes environnantes.
   

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